Cada año se celebra el Día del Sushi, una ocasión especial para disfrutar de descuentos y promociones especiales de este delicioso plato internacional. Por eso, Kobai se ha interesado en conocer más sobre las preferencias de los miembros de la sociedad y ha llevado a cabo el estudio Día del Sushi.🍣
Esta radiografía a los hábitos de los chilenos busca conocer la realidad de los miembros de la sociedad, identificar sus preferencias en torno a este famoso alimento, conocer sus hábitos de compra, analizar sus gustos y opiniones con relación al sushi.🕵🏻
🔎 A continuación, presentamos los principales resultados:
¿Te gusta el sushi?
- El 86,7% de los encuestados aseguran que sí.
- Mientras que, un 13,3% asegura que no.
¿Con qué frecuencia consumes sushi?
- Un 0,4% consume una vez al día.
- El 11,1% lo consume una vez a la semana.
- Mientras que, un 43,8% lo consume algunas veces al mes.
- En cambio, un 29,3% lo consume una vez al mes.
- Y, un 15,4% asegura que lo consume rara vez.
¿Dónde sueles comprar tu sushi?
- El 85,6% lo compra en un local especializado en sushi.
- Un 10,3% prefiere un restaurante.
- En cambio, un 3,2% opta por otro lugar.
- Y, solo un 1,0% lo adquiere en el supermercado.
¿Qué factores consideras más importantes al elegir dónde comprar sushi?
- El 75,3% considera la calidad.
- Un 59,3% menciona el precio.
- Mientras que, un 58,6% valora la frescura de los alimentos.
- En cambio, un 35,4% considera la variedad.
- Y, un 31,6% se fija en la cercanía a su casa/trabajo.
- Además, un 30,2% toma en cuenta los tiempos de entrega.
¿Qué tipo de proteína te gusta en el sushi?
- Un 37,0% prefiere el pollo.
- El 29,5% elige salmón.
- Mientras que, un 26,8% opta por camarón.
- En cambio, un 4,0% prefiere pulpo.
- Y, un 2,2% no consume alimentos de origen animal.
- Solo un 0,5% elige huevo.
¿Cuáles de los siguientes ingredientes te gustan en el sushi? (Selecciona máximo 3)
- El 92,1% elige palta.
- Un 87,0% prefiere queso crema.
- Mientras que, un 49,7% selecciona algún tipo de proteína.
- En cambio, un 32,6% opta por alga nori.
- Y, un 10,3% elige pimiento.
- Además, un 5,0% prefiere pepino.
- Y, solo un 1,9% selecciona zanahoria.
¿Qué bebidas prefieres para acompañar el sushi?
- Un 47,8% prefiere bebidas gaseosas.
- El 16,3% elige té.
- Mientras que, un 10,3% opta por cerveza.
- En cambio, un 8,5% prefiere vino.
- Y, un 8,4% selecciona otro tipo de bebida.
- Además, un 4,4% prefiere agua.
- Y, un 3,3% elige café.
- Solo un 1,1% prefiere sake.
¿Cómo prefieres comer el sushi?
- El 64,6% prefiere comerlo con palillos.
- Mientras que, un 18,6% prefiere comerlo con la mano.
- Y, un 16,8% lo come con tenedor / cuchara.
¿Qué tipo de salsa o condimentos prefieres con tu sushi?
- Un 75,5% prefiere la salsa de soya.
- El 48,1% elige salsa teriyaki.
- Mientras que, un 12,8% opta por el jengibre.
- Y, un 7,3% prefiere el wasabi.
¿Estarías dispuesto a probar opciones de sushi vegetariano o vegano?
- Un 75,2% asegura que sí.
- Mientras que, un 17,5% dice que tal vez.
- Y, un 7,3% dice que no.